Kaffee-Regionen in Honduras

Copán

MERKMALE DES BECHERS:

Kaffee mit süßem Aroma, Schokoladengeschmack, cremigem Körper, ausgewogen, mit einem süßen und anhaltenden Nachgeschmack.

GEOGRAPHISCHE LAGE:

Copán, Ocotepeque und Santa Bárbara

JÄHRLICHE NIEDERSCHLAGSMENGE:

1.300 – 2.300 mm

HÖHENLAGE:

1.000 – 1.700 Meter über dem Meeresspiegel

TEMPERATUR:

16 – 24 °C

ART DES SCHATTENS:

Inga, Obst und Wald

BAUMSORTEN:

Bourbon, Catuaí, Pacas, Lempira und IHCAFE 90

ERNTEZEIT:

November – März

 

Opalaca

MERKMALE DES BECHERS:
Kaffee mit einer feinen und delikaten Säure, ausgewogen, mit Aromen von tropischen Früchten wie Trauben und Brombeeren, mit einem zitrischen Nachgeschmack.
GEOGRAPHISCHE LAGE:
Santa Bárbara, Intibuca und Lempira
JÄHRLICHE NIEDERSCHLAGSMENGE:
1.300 – 2.300 mm
HÖHENLAGE:
1.100 – 1.700 msnm
TEMPERATUR:
14 – 22 °C
ART DES SCHATTENS:
Inga, Obst und Wald
BAUMSORTEN:
Bourbon, Catuaí, Lempira und Typica
ERNTEZEIT:
November – März

Recurso 57@2x

Montecillos

MERKMALE DES BECHERS:
Kaffee mit fruchtigen und süßen Düften, lebendige und helle Säure, samtiger Körper mit Zitrus- und Pfirsichgeschmack, mit einem anhaltenden Nachgeschmack.
GEOGRAPHISCHE LAGE:
La Paz, Comayagua und Intibuca
JÄHRLICHE NIEDERSCHLAGSMENGE:
1.300 – 2.300 mm
HÖHENLAGE:
1.200 – 1.700 msnm
TEMPERATUR:
14 – 22 °C
ART DES SCHATTENS:
Inga, Forstwirtschaft, Forstwirtschaft und Kiefer
BAUMSORTEN:
Bourbon, Catuaí, Lempira und Pacas
ERNTEZEIT:
Dezember bis März

Comayagua

MERKMALE DES BECHERS:
Kaffee mit süßen und fruchtigen Aromen, cremigem Körper und ausgeprägtem Zitrusgeschmack.
GEOGRAPHISCHE LAGE:
Comyagua, Francisco Morazán, La Paz und Intibucá
JÄHRLICHE NIEDERSCHLAGSMENGE:
1.300 – 2.300 mm
HÖHENLAGE:
1.100 – 1.700 mnsm
TEMPERATUR:
16 – 22 °C
ART DES SCHATTENS:
Inga, Obst und Wald
BAUMSORTEN:
Bourbon, Catuaí, Lempira und Pacas
ERNTEZEIT:
Dezember – März

 

Agalta

MERKMALE DES BECHERS:
Kaffee mit Karamellduft, mit verschiedenen Aromen von tropischen Früchten und einem süßen Nachgeschmack.
GEOGRAPHISCHE LAGE:
Olancho, Yoro , Atlándida y Colón
JÄHRLICHE NIEDERSCHLAGSMENGE:
1.300 – 2.300 mm
HÖHENLAGE:
1.100 – 1.700 Meter über dem Meeresspiegel
TEMPERATUR:
16 – 24 °C
ART DES SCHATTENS:
Inga, Obst und Wald
BAUMSORTEN:
Bourbon, Typica, Caturra und Lempira
ERNTEZEIT:
November – März

El Paraiso

MERKMALE DES BECHERS:
Süßer Kaffeeduft und weicher Körper, ausgewogene Zitrusaromen und lang anhaltender Nachgeschmack.
GEOGRAPHISCHE LAGE:
El Paraíso, Choluteca y Francisco Morazan
JÄHRLICHE NIEDERSCHLAGSMENGE:
1.300 – 2.300 mm
HÖHENLAGE:
1.100 – 1.700 msnm
TEMPERATUR:
16 – 24 °C
ART DES SCHATTENS:
Inga, Obst und Wald
BAUMSORTEN:
Catuaí, Caturra, Parainema und Lempira
ERNTEZEIT:
Dezember – März