CARACTERÍSTICAS DE TAZA:
Café de aroma dulce, sabor a chocolate, cuerpo cremoso, balanceado, con un pos gusto dulce y persistente.
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
Copán, Ocotepeque y Santa Bárbara
PRECIPITACIÓN ANUALES:
1.300 – 2.300 mm
ALTITUD:
1.000 – 1.700 mnsm
TEMPERATURA:
16 – 24 ºC
TIPO DE SOMBRA:
Inga, Frutales y Forestal
VARIEDADES:
Bourbon, Catuaí, Pacas, Lempira e IHCAFE 90
PERIODO DE CULTIVO:
Noviembre -Marzo
CARACTERÍSTICAS DE TAZA:
Café con una fina y delicada acidez, equilibrado, con sabores de frutas tropicales como uva y la mora, con post gusto cítrico.
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
Santa Bárbara, Intibuca y Lempira
PRECIPITACIÓN ANUAL:
1.300 – 2.300 mm
ALTITUD:
1.100 – 1.700 msnm
TEMPERATURA:
14 – 22 ºC
TIPO DE SOMBRA:
Inga, frutales y Forestales
VARIEDADES:
Bourbon, Catuaí, Lempira y Typica
PERIODO DE CULTIVO:
Noviembre – Marzo
CARACTERÍSTICAS DE TAZA:
Café con fragancias afrutadas y dulces, acidez viva y brillante, cuerpo aterciopelado con sabores cítricos y a melocotón, con un regusto persistente.
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
La Paz, Comayagua, Santa Bárbara e Intibuca
PRECIPITACIÓN ANUAL:
1.300 – 2.300 mm
ALTITUD:
1.100 – 1.700 msnm
TEMPERATURA:
16 – 24 °C
TIPO DE SOMBRA:
Inga, Frutales y Forestales y Pino
VARIEDADES:
Bourbon, Catuaí, Lempira y Pacas
PERIODO DE CULTIVO:
Diciembre – Abril
CARACTERÍSTICAS DE TAZA:
Café con fragancias dulces y frutales, cuerpo cremoso y un pronunciado sabor cítrico
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
Comayagua, Francisco Morazán, La Paz e Intibucá
PRECIPITACIÓN ANUAL:
1300 – 2300 mm
ALTITUD:
1.100 – 1.700 mnsm
TEMPERATURA:
16 – 22 °C
TIPO DE SOMBRA:
Inga, Frutales Forestales y Pino
VARIEDADES:
Bourbon, Typica, Caturrra y Lempira
PERIODO DE CULTIVO:
Diciembre – Marzo
CARACTERÍSTICAS DE TAZA:
Cafe con fragancia a caramelo, con diversos sabores a frutas tropicales y postgusto dulce.
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
Olancho, Yoro , Atlantida y Colón
PRECIPITACIÓN ANUAL:
1.300 – 2.300 mm
ALTITUD:
1.100 – 1.700 msnm
TEMPERATURA:
16 – 24°C
TIPO DE SOMBRA:
Inga, fruta y bosque
VARIEDADES:
Bourbon, Typica , Caturra y Lempira
PERIODO DE CULTIVO:
Diciembre – Marzo
CARACTERÍSTICAS DE TAZA:
Café fragancia dulce y cuerpo suave, equilibrado, sabores cítricos y postgusto persistente.
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
El Paraíso, parte de Choluteca y Francisco Morazán
PRECIPITACIÓN ANUAL:
1.300 – 2.300 mm
ALTITUD:
1.100 – 1.700 msnm
TEMPERATURA:
16 – 24 °C
TIPO DE SOMBRA:
Inga, fruta y bosque
VARIEDADES:
Catuaí, Pacas, Caturra Parainema y Lempira
PERIODO DE CULTIVO:
Diciembre – Marzo