Puno se encuentra en el extremo sureste del país. Limita al norte con Madre de Dios, al este con la República de Bolivia, al sur con Tacna y Bolivia y, al oeste, con Moquegua, Arequipa y Cusco. Políticamente, la región está dividida en trece provincias. Su capital es la ciudad de Puno. Su café se cultiva casi en su totalidad en la provincia de Sandia. Puno tiene dos regiones naturales: sierra y selva. En esta última se encuentran las zonas de cultivo de café, cuya altitud oscila entre los 900 y los 1.800 metros. El clima es templado en los valles y cálido en los desfiladeros. Debido a la diversidad de pisos altitudinales, posee una variada geografía y diversidad cultural.

Cajamarca está situada en el norte del país. Limita al norte con la República de Ecuador, al este con Amazonas, al sur con La Libertad y, al oeste, con Lambayeque y Piura. Políticamente, la región está dividida en trece provincias. Su capital es la ciudad de Cajamarca. Su café crece casi en su totalidad en las provincias de Jaén y San Ignacio. Cajamarca tiene dos regiones naturales: sierra y selva. En esta última se encuentran las zonas de cultivo de café, cuya altitud oscila entre 900 y 1950 metros. Atravesado de sur a norte por los Andes occidentales, el terreno es relativamente accidentado.

Cuzco se encuentra en el sureste del país. Limita al norte con Ucayali, al sur con Arequipa y Puno, al este con Madre de Dios y Puno y, al oeste, con Arequipa, Apurímac y Ayacucho. Políticamente, la región está dividida en trece provincias. Su capital es la ciudad de Cuzco. Su café se cultiva casi íntegramente en la provincia de La Convención. Cusco tiene dos regiones naturales: sierra y selva. En esta última se encuentran las zonas de cultivo de café, cuya altitud oscila entre los 900 y los 2000 metros. El clima es templado en los valles y cálido en los desfiladeros. Debido a la diversidad de pisos altitudinales, la región posee una gran variedad de climas y paisajes fitogeográficos.

Huánuco está situado en el centro-este del país. Limita al norte con San Martín, al sur con Pasco, al este con Ucayali y, al oeste, con Áncash. Políticamente, la región está dividida en once provincias. Su capital es la ciudad de Huánuco. Su café se cultiva casi en su totalidad en la provincia de Leoncio Prado, situada en Tingo María. Huánuco tiene dos regiones naturales: sierra y selva. En esta última se encuentran las zonas de cultivo de café, cuya altitud oscila entre los 900 y los 2000 metros. El clima va de tropical cálido a templado en los valles y desfiladeros. Debido a la gran diversidad de pisos altitudinales, los alrededores de las zonas cafeteras incluyen paisajes cubiertos de bosques, cascadas, cuevas y diversidad biológica.

Junín se encuentra en el centro del país. Limita al sur con Huancavelica y Ayacucho, al norte con Pasco y Ucayali, al este con Cusco y, al oeste, con Lima. Políticamente, la región está dividida en nueve provincias. Su capital es la ciudad de Huancayo. Su café se cultiva casi en su totalidad en las provincias de Chanchamayo y Satipo. Junín tiene dos regiones naturales: sierra y selva. En esta última se encuentran las zonas de cultivo de café, cuya altitud oscila entre los 900 y los 1.800 metros. El clima es templado en los valles y cálido en los desfiladeros. Debido a la diversidad de pisos altitudinales, la región posee una gran variedad de climas y paisajes fitogeográficos.

Pasco está situado en la vertiente oriental y central de los Andes. Limita al norte con Huánuco, al sur con Junín, al este con Ucayali y, al oeste, con Lima. Políticamente, la región está dividida en tres provincias. Su capital es la ciudad de Cerro de Pasco. Su café se cultiva casi en su totalidad en la provincia de Oxapampa. Pasco tiene dos regiones naturales: sierra y selva. En esta última se encuentran las zonas de cultivo de café, cuya altitud oscila entre los 900 y los 2000 metros. El clima es templado en los valles y cálido en los desfiladeros. Debido a la diversidad de pisos altitudinales, la región posee una gran variedad de climas y paisajes fitogeográficos.

Características

San Martín está situado en el norte y el este del país. Limita al norte con Amazonas, al sur con Huánuco, al este con Loreto y, al oeste, con La Libertad. Políticamente, está dividida en diez provincias. Su capital es la ciudad de Moyobamba. Su café se cultiva casi íntegramente en tres provincias. San Martín tiene dos regiones naturales: sierra y selva. En esta última se encuentran las zonas de cultivo de café, cuya altitud oscila entre los 900 y los 1.200 metros. Limita con la vertiente oriental de la cordillera de los Andes y, por ello, tiene poca elevación. Sus picos más altos no superan los 3.000 metros. Predominan los climas tropicales y subtropicales.

Ayacucho se encuentra en la zona sur y central de los Andes. Limita al norte con Junín, al noroeste con Huancavelica, al oeste con Ica, al sur con Arequipa, al este con Apurímac y, al noreste, con Cusco. Políticamente, la región está dividida en once provincias. Su capital es la ciudad de Cuzco. Su café crece casi en su totalidad en las provincias de La Mar y Huanta. Ayacucho tiene dos regiones naturales: sierra y selva. En esta última se encuentran las zonas de cultivo de café, cuya altitud oscila entre los 900 y los 1600 metros. El clima en la zona selvática es tropical. Debido a la diversidad de pisos altitudinales, la región posee una gran variedad de climas y paisajes fitogeográficos.