CARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE:
Café à l’arôme doux, au goût chocolaté, au corps crémeux, équilibré, avec un arrière-goût doux et persistant.
SITUATION GÉOGRAPHIQUE:
Santa Bárbara,  Intibucá et Lempira
PLUIE ANNUELLE:
1350 – 1900 mm
ALTITUDE:
1100 – 1 700 msnm
TEMPÉRATURE:
14 – 22 °C
TYPE D’OMBRAGE:
Inga, fruits et forêts
VARIÉTÉS D’ARBRES:
Bourbon, Catuaí, Lempira at Typica
PÉRIODE DE CULTURE:
Novembre – Mars

CARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE:
Café aux parfums fruités et sucrés, acidité vive et brillante, corps velouté aux arômes d’agrumes et de pêche, avec un arrière-goût persistant.
SITUATION GÉOGRAPHIQUE:
La Paz, Comayagua Santa Bábara et Intibucá
PLUIE ANNUELLE:
1300 – 2 300 mm
ALTITUDE:
1200 – 1 700 msnm
TEMPÉRATURE:
14 – 22 °C
TYPE D’OMBRAGE:
Inga, Arbres fruitiers, Forêts et Pins
VARIÉTÉS D’ARBRES:
Bourbon, Catuaí, Lempira et Pacas
PÉRIODE DE CULTURE:
Décembre-Mars

CARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE:
Café à l’arôme doux, au goût chocolaté, au corps crémeux, équilibré, avec un arrière-goût doux et persistant.
SITUATION GÉOGRAPHIQUE:
Olancho, Yoro, Atlantida et Colón
PLUIE ANNUELLE:
1300 – 1950 mm
ALTITUDE:
1100 – 1700 msnm
TEMPÉRATURE:
16 – 24 °C
TYPE D’OMBRAGE:
Inga, fruits et forêts
VARIÉTÉS D’ARBRES:
Bourbon, Typica Caturra, et Lempira
PÉRIODE DE CULTURE:
Décembre-Mars

CARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE:
Café à l’arôme doux, au goût chocolaté, au corps crémeux, équilibré, avec un arrière-goût doux et persistant.
SITUATION GÉOGRAPHIQUE:
El Paraíso, partie de Choluteca et Francisco Morazán
PLUIE ANNUELLE:
950 – 1950 mm
ALTITUDE:
1100 – 1700 msnm
TEMPÉRATURE:
16 – 24 °C
TYPE D’OMBRAGE:
Inga, fruits et forêts
VARIÉTÉS D’ARBRES:
Bourbon, Catuaí, Pacas, Lempira et IHCAFE 90
PÉRIODE DE CULTURE:
Décembre-Mars